我校学生在2015年全国职业院校职业技能大赛西餐宴会服务赛项中获得佳绩
来源:现代服务系 作者:袁丽 发表时间:2015-06-19 16:46:51  字号:

  6月11—13日,全国职业院校职业技能大赛西餐宴会服务赛项在江苏省南京市银城皇冠假日酒店举行。本次大赛共有20多个省80余名选手参赛。由现代服务与管理系副主任闫晓宇和指导教师刘晓花带队,我校选派两名选手参加了比赛。  

  大赛分为礼仪展示、西餐宴会台面设计、西餐摆台、西餐菜单设计、台面设计英语解说、调制鸡尾酒等比赛环节,选手须完成上述所有参赛项目。经过两天的激烈角逐,现代服务与管理系2014级学生韩非获得三等奖,是陕西省代表队4名选手中获得的最好成绩。

  本次赛事,得到校领导的高度重视和现代服务与管理系、工商教务处的大力支持,参赛同学在指导教师的带领下认真备赛,刻苦训练。成绩的取得,表明我校酒店管理专业教学与技能训练迈上了新的台阶。

 

 

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